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BIOVEGAN

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  • TREBBIANO D'ABRUZZO DOC

Denominazione di Origine Controllata

  • Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo (100%) da coltivazione biologica nel rispetto del codice produttivo vegano
  • Zona di produzione: Ortona - CH
  • Esposizione: Sud, Sud Est
  • Altitudine: 250 m slm
  • Nome del Vigneto: Vigna Madre
  • Terreno: leggermente calcareo, argilloso-sabbioso, con dotazione di sostanza organica media e ben umificata, contenuto in calcareee attivo normale, scarsa presenza di scheletro
  • Sistema di allevamento: Pergola abruzzese e cordone speronato
  • Densità (viti per ettaro): Filare a cordone speronato 4000; pergola 1800
  • Produzione media per ettaro: 110 qli
  • Periodo di raccolta: Prima settimana di Ottobre
  • Gradazione alcolica svolta: 12,5 % Vol
  • Temperatura in Cantina: 8-10°C
  • Temperatura di Servizio: 8-10°C
  • Acidita' totale: 5.8 g/l
  • Ph: 3,4 g/l
  • Zuccheri residuo: 2 g/l
  • COLORE
    Giallo paglierino tenue

    PROFUMO
    Frutta a polpa bianca come pesco vigna, pera selvatica e mela ghiacciata con delicata fusione minerale di torba, selce e pietra bagnata. Leggerissima la nota floreale di ginestra. La bocca è speculare alle sensazioni olfattive con finale salino e ammandorlato.

    Passione per l'enologia e cultura del benessere naturale e della tutela ambientale, si fondono nei vini VIGNA MADRE, prodotti senza l'utilizzo di sostanze di origine animale. Per garantrire il benessere dell'Uomo, il rispetto degli Animali, futuro del Pianeta.


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